30/11/2016

Empadão de novilho com cobertura de puré de batata doce

Ando em dívida com este blogue e com quem ainda o visita... Não tem sido fácil fazer sobrar tempo para escrever, fazer e fotografar receitas. A Maria já está mais adaptada à creche mas continua a absorver-me muito tempo. Entre sestas (em que ela faz questão ficar enroscadinha a mim e eu enroscadinha a ela!), brincadeiras, fotografias e muito namoro chega a hora de ir buscar o irmão à escola. Depois é a rotina que todos tão bem conhecemos, TPCs do irmão, banhos, jantar e afins, os minutos passam mais depressa que sei lá o quê... 

23/11/2016

Passatempo {Kit Missão Continente + 5€ Cartão Continente}

A Missão Continente apresenta este Natal dois produtos solidários - manta e uma lata de bolachas, à venda nas lojas Continente. Por cada produto vendido, a Missão Continente doa um euro aos projetos de apoio à saúde familiar, nos centros de saúde em Portugal.

Temos para sortear 3 conjuntos compostos por 1 Kit Missão Continente + 5€ em Cartão Continente.

Para participar basta seguir as instruções deste post da página de facebook do Hoje para jantar.

Boa sorte!

21/11/2016

Ah mas são verdes!

Assinala-se hoje o Dia Nacional da Spina Bífida, uma malformação congénita, que ocorre no primeiro mês de gestação devido a um inadequado encerramento do tubo neural. A ASBIHP (Associação Spina Bífida e Hidrocefalia de Portugal) alerta para a importância da toma de suplementos de ácido fólico no período pré-concecional como forma de prevenção dos defeitos do tubo neural.
Os defeitos do tubo neural, entre os quais a Spina Bífida, ocorrem nos primeiros 28 dias de gestação, antes da maioria das mulheres saber que está grávida e, para que o ácido fólico seja eficiente na prevenção da Spina Bífida, a maioria das mulheres deve ter reservas  desta vitamina antes da conceção e durante essas primeiras semanas de gestação.
O ácido fólico contribui para a redução dos defeitos do tubo neural em mais de 70 por cento, desde que tomado nas doses diárias recomendadas pelo médico antes da mulher engravidar e nos primeiros meses de gestação. Uma alimentação rica em folatos (espinafres, espargos, abacate, banana, brócolos) é de extrema importância, porém, a toma diária de suplementos de ácido fólico, devidamente prescritos pelo médico assistente, é essencial na  prevenção desta malformação. 
No ano passado por esta altura, já eu estava grávida da Maria e lembro-me da minha preocupação na eco morfológica em saber se estava tudo bem. Em Agosto tinha estado no campo de férias da ASBIHP com aquele grupo de pessoas admiráveis e incansáveis que me deixaram mais sensível para este problema. 
Minhas queridas futuras mamãs, o melhor é prevenir!!

09/11/2016

Uma ida às compras e um programa especial

Com a bebé pequenina tem sido raro ter tempo para ir às compras, ainda estamos em processo de adaptação às novas rotinas e horários por isso continuo a preferir fazer as compras no continente online pelo tempo e trabalho que poupo.  Mas uma destas sextas-feiras, tinha a minha mãe cá em casa, aproveitei que ela ficou a tomar conta da bebé e dei um saltinho ao continente para espreitar a coleção KASA. Já tinha namorado o catálogo [podem vê-lo aqui] mas estas coisas são sempre [ainda!] mais bonitas ao vivo.

26/10/2016

Sorteio {Cabaz Sal Vatel + Livro Justa Nobre e Fátima Moura}

Com certeza que se aperceberam da fantástica parceria que fiz com a Vatel. O propósito foi assinalar o Dia Mundial da Alimentação e alertar mais uma vez para os benefícios de uma alimentação saudável. 
Durante uma semana tivemos várias receitas onde relembrei o valor nutricional de alguns alimentos como batata-doce, cenoura, pastinaga, lentilhas, hortelã, tomilho e louro, maçã, beterraba, figos, nozes e limão, avelã, pera e framboesa e falei das vantagens do consumo de sal iodado e do sal marinho especial para grelhados. Na semana seguinte, não muito habitual por aqui, trouxe a receita em forma de vídeo de uns Queques saudáveis de espelta, cenoura e chocolate com o novo sal marinho tradicional em moinho

Para terminar da melhor maneira, vamos oferecer 3 cabazes compostos por:

25/10/2016

Lanterna de Halloween - DIY

Os mais pequenos esperam ansiosamente pela chegada do final do dia 31 de Outubro, juntando à tradição o novo costume de se mascarar de roupas escuras e figuras assustadoras.
De outros tempos vem o cântico tradicional “Bolinhos e bolinhós” que as crianças cantam de porta em porta, pela rua acima e rua abaixo. Nas mãos seguram abóboras com olhos e bocas a servir de lanternas ou frascos decorados de forma assustadora. Os cestos e sacos vão sendo recheados de guloseimas e dinheiro em substituição dos bolinhos de erva doce, frutos secos e passas de antigamente.
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