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See you soon

Os preparativos para a festarola do principezinho não me têm deixado muito tempo, ou melhor, tempo nenhum para cozinhar, fotografar ou escrever. Volto daqui a uns dias, quando tiver tudo mais controlado. Entretanto, estejam à vontade para passar sempre por aqui e não se esqueçam do "Giveaway Fresquinha" ainda a decorrer!

Até breve!!

See you soon - Coldplay

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☼ Giveaway Fresquinha ☼

Gostavam de ganhar esta caixinha?

Chama-se "Fresquinha" e pertence a uma gama da Tupperware que permite conservar frutas e legumes no frigorífico, durante imenso tempo, graças a um sistema de controlo entrada de ar que varia de alimento para alimento. 

O sorteio será no dia 30 de Maio.

Para participar:

- Fazer "Gosto" na nossa página de facebook
- Partilhar este post no seu mural ou blogue
- Deixar um comentário neste post ou na página do facebook

É fácil, não é?

Boa Sorte!!

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Bolinhas para um Pic-nic especial

 

Maio é para mim um mês tremendamente especial, pelo acontecimento mais importante da minha vida, que me transformou, ensinou e permitiu entender e ver o mundo de outra maneira, refiro-me ao nascimento do principezinho! Mas não é só para mim que é um mês especial, aqui na blogosfera, a Manuela comemora o aniversário do seu Cravo e Canela e convida-nos a participar no seu Pic-nic.

Eu levo pão, fresco, fofo, leve e muito saboroso, para saborear simples, com compota, queijo, fiambre ou manteiga!

(Fonte: Bem Bons)

Ingredientes:

300 ml de água

2 c. sopa de manteiga

1/2 c. chá de flor de sal

2 c. sopa de leite em pó
500 gr de farinha T55
2 c. chá açúcar
1+1/4 c. chá de fermento biológico seco

gema de ovo (para pincelar)

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão e selecione o programa de  massas.

Quando terminar o programa, deite a massa numa superfície enfarinhada e divida-a em 12 bolinhas.

Molde as bolinhas deixando sempre a parte mais imperfeita para baixo

Coloque as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal separadas 2 cm. Tape-as com película aderente untada com manteiga e deixe repousar durante 30 minutos em local morno.

Retire a película aderente, pincele as bolinhas cuidadosamente com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 10 minutos.

Deixe arrefecer 5 minutos e retire as bolinhas para uma grelha.

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Men in Black 2012

Força rapazes, 

vamos lutar, 

que este jogo é p'ra ganhar!!!

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Festas de Aniversário # Ementa das crianças

É certo que numa festa de aniversário de crianças esta é a parte que menos lhes interessa. Mais importante para eles é a diversão, as brincadeiras e jogos. Mas cabe-nos a nós escolher uma ementa que lhes chame à atenção para que acalmem e "sosseguem" um pouco e recuperem energia para nova dose de brincadeira. Deixo algumas sugestões de coisas que habitualmente fazem parte das nossas festas:

• Pães com chouriço
• Folhados de salsicha
• Pães de leite com fiambre e/ou queijo
• Sanduiche-lagarta (mais tarde coloco post)
• Mini-pizzas de fiambre e ovo
• Muffins de salsicha
• Taça com batatas fritas

•  Locomotiva de salame de chocolate 
• Taça com morangos
• Bolo de gomas
• Pop-cakes
• Húngaros  

• Sumo de laranja natural e água 

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Restaurante Republica da Saudade - Coimbra

Ontem foi dia de comemoração e qual a melhor maneira de o fazer? Em volta de uma mesa, claro!

O local escolhido foi a República da Saudade, em Coimbra.

Obviamente que estou consciente de que um jantar para grupos numerosos (neste caso perto de 50) não será servido como para um grupo pequeno, mas se eu tenho esta noção, não terão também os proprietários do restaurante e não terão de se precaver e organizar de maneira a prestar o melhor serviço em todas as circunstâncias?

De uma maneira rápida, posso dizer que o menu, com nome de Lição1- Republica das Bananas não parecia mau:

- Entradas: requeijão, presunto, paté, miúdos de leitão e enchidos

- Sopa: creme de legumes

- Pratos de peixe: polvo panado com arroz de tomate, lascada de bacalhau e açorda

- Pratos de carne: feijoada de leitão, arroz e cabidela e espetadas de porco e bife da alcatra.

Preço por adulto: 15,75€

Opinião:

O dia não foi dos mais felizes pois o restaurante dispõe de pelo menos duas salas, sendo que a primeira estava lotada de miúdos de 14 ou 15 anos, por isso pode-se imaginar a balbúrdia... 

Em relação jantar, o pão era delicioso e valia pelas entradas mas o que impressionou logo foi ver a quantidade, uma dose para cada 4 pessoas!!!  

Os pratos de peixe foram francamente superiores aos de carne. A açorda, que na minha opinião estava saborosa, vinha servida numa taça que parecia dose individual... mas para cada 4 pessoas.

Inadmissível, é servirem arroz de tomate e de cabidela feito a partir de arroz branco!! Sim, tenho a certeza que se limitaram a juntar molho de tomate e de cabidela ao arroz previamente feito... Triste...

O bife da alcatra era tenro e macio mas sem sal. E cada travessa para cada 4 pessoas trazia 4 pedacinhos de bife. Sim, é para manter a linha!

As sobremesas foram servidas com a fantástica apresentação que se pode ver em cima, mas... cada tavessa daquelas, era também para 4 pessoas!!

A mousse de chocolate era boa, o leite creme nem por isso e o cheesecake... intragável... 100% instantâneo.

A sorte, e como refeiriu uma das comensais, é que os cafés não davam para dividir, senão seria um café... para 4 pessoas!!!

Valeu a disponibilidade e simpatia dos empregados de mesa!

E é assim que, em tempos de crise, os restaurantes tentar cativar os clientes!

Tenha cá para mim que, com este serviço, este restaurante conseguiu fazer uma manobra de marketing que lhes permitiu perder 50 clientes numa só noite!!!

Quem visita o site pensará que estamos a falar de dois locais completamente distintos. Posso ter tido azar e ter sido uma noite de mau serviço provocado por várias circunstâncias mas de certo não vou voltar para tirar as dúvidas.

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