24/11/2011

Bolo de Courgette e Marmelada em Tupperware - Cabazes de Natal #3

Com o cheirinho a canela pelo ar, cá vão sendo preparados os cabazes de Natal! Esta sugestão fica um pouco mais dispendiosa mas de certeza que fará as delicias de quem a receber!
Esta caixa da Tupperware (Ultraplus) permite cozinhar no forno convencional ou a lenha tanto pratos doces como salgados, pão, bolos, carne, peixe, etc.
Para dar um toque pessoal à oferta nada melhor que fazer um bolo na caixa e colocar a receita.
Este bolo é da Susana Gomes do blog "No Soup for You".

Ingredientes:
280 g de farinha para bolos
1/2 c. chá fermento
1/2 c. chá bicabornato de sódio
1/2 c. chá canela
200 g de courgette
110 g de marmelada
150 g de açucar amarelo
100 ml/g de óleo girassol
2 ovos
100 g de nozes picadas

Preparação:
Tradiocional:
Pique as nozes e reserve. Lave e descasque a courgette e triture. Reserve.
Ligue o forno a 180º C.
Misture todos os ingredientes sólidos excepto o açúcar.
Noutra taça, misture a marmelada, o açúcar, o óleo e os ovos e depois bata com a batedeira até a massa fazer bolhas.
Acrescente a courgette triturada e os ingredientes sólidos. Por fim, junte as nozes envolvendo bem na massa.
Deite a massa para a caixa da Tupperware forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer completamente antes de colocar a tampa da caixa!
Coloque um laço de seda e um cartão com a receita ou apenas ingredientes do bolo.

Bimby:
No copo deite os ingredientes sólidos e misture 5 Seg/Vel. 5. Reserve.
Pique as nozes com 3 toques no Turbo. Reserve.
Triture a courgette, 10 Seg/ Vel. 4. Junte a marmelada, o açúcar, o óleo e os ovos 3 Min./Vel.4.
Adicione a farinha e por fim as nozes, 5 Seg./Vel. 3.
Deite a massa para a caixa da Tupperware forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer completamente antes de colocar a tampa da caixa!
Coloque um laço de seda e um cartão com a receita ou apenas ingredientes do bolo.

6 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Vera,
Que receita interessante bolo de courgette e marmelada, saudável.
Beijo
Vânia

Mónica disse...

Que boa prendinha para o cabaz de natal, o bolinho tem um aspecto delicioso.

Beijinho

Luisa Alexandra ♥ disse...

Olha que sugestão tão apetitosa!
Oferece-se a caixa com um conteúdo bem guloso, muito boa ideia!

Conheço essas caixas mas em negro, nunca tinha visto noutra cor.

Ginja disse...

Gostei imenso de vir conhecer este blog, está bem recheado :)
Adoro este bolo, este ano já o fiz e repeti, é mesmo uma maravilha.
Um beijinho.

Gisela disse...

Vera, muito obrigada pela visita e parabéns pelo teu blog, já encontrei optimas ideias, como este bolo que deve ser delicioso.
Um beijinho e bom fim de semana

Charito Peraza disse...

O que é courgette? e onde posso adquirir aixa da Tupperware (Ultraplus)que permite cozinhar no forno convencional, já que no Brasil não chegou

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