17/12/2011

Húngaros

Há dois dias precisei de fazer uma prenda de repente e a ideia de fazer uns biscoitos de manteiga é sempre boa. Utilizei apenas metade da massa (a necessária para fazer 20 biscoitos) e enrolei a massa que sobrou em película aderente no frigorífico. Hoje, com mais tempo, tirei a massa e deixei à temperatura ambiente durante 2 horas.

Depois, saíram estes Húngaros fantásticos!

Ingredientes:
500g da farinha de trigo sem fermento
180g de açúcar
180g de manteiga
2 ovos
1/2 c. chá fermento
1 c. café de aroma de baunilha

chocolate de culinária + chocolate de leite


Preparação Tradicional:
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa homogénea. Junte os ovos, a baunilha e finalmente a farinha e fermento. Misture bem até a massa não colar às mãos.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo sobre um tapete e corte-a com os cortadores. Coloque a massa cuidadosamente num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido durante 10-15 minutos (sem deixar dourar!). Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.

Corte os dois chocolates em pedaços e leve ao microondas na potência máxima durante 1 minuto e 30 segundos. Retire e mexe vigorosamente para desfazer algum grumo que tenha ficado.
Pegue nos biscoitos, um por um, e passe-os pelo chocolate. Deixe solidificar sobre a grelha.

Preparação na Bimby:
Junte todos os ingredientes no copo e programe 1Min30/ Vel.5 e depois 3 Min/Vel Espiga.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo sobre um tapete e corte-a com os cortadores. Coloque a massa cuidadosamente num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido durante 10-15 minutos (sem deixar dourar!). Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.

Corte os dois chocolates em pedaços e leve ao microondas na potência máxima durante 1min30 seg.
Retire e mexa vigorosamente para desfazer algum grumo que tenha ficado.
Pegue nos biscoitos, um por um, e passe-os pelo chocolate. Deixe solidificar sobre a grelha.

Bom Apetite!

7 comentários:

EstáVento disse...

Realmente estão lindos!! bjs

Ana

Beth disse...

Adorei estes biscoitos amiga para além de lindos ficaram perfeitos, adorei conhecer teu blog, obrigado pela tua visita e parabens pelo teu trabalho aqui apresentado!

Beijinhos grandes

Mónica disse...

São dos meus biscoitos preferidos, ficaram lindos.

Beijinho

Vera Ferraz disse...

Obrigada a todas pela visita! Voltem sempre ♥

Guloso e Saudável disse...

Vera,
Os biscoitos ficaram lindos, apetitosos e muito simples de fazer, adorei.
Beijo,
Vânia

Ginja disse...

Adoro este tipo de bolachinhas! São das minhas favoritas :)
Um beijinho.

Andreia Guedes disse...

Simplesmente maravilhosos!!!

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