21/02/2012

Tigelada de Oliveira do Hospital

 Esta sobremesa é outra daquelas que vem sempre às nossas festas e a seguir às sobremesas de chocolate é das minhas preferidas! Se for feita pela minha mãe, ainda melhor, parece que fica com um gostinho especial!
A sua preparação é muito fácil e os segredos para que fique perfeita são simplesmente aquecer o caçoilo antes de lhe deitar a mistura e não lhe tocar depois de o colocar no forno ☺

Ingredientes:
10 ovos 
1l de leite
1 c. sopa de farinha Branca de Neve
250g de açúcar
raspa de 3 limões médios

Preparação:
Coloque o leite num tacho e leve ao lume até amornar. 
Numa taça, deite os ovos e o açúcar e misture bem. Entretanto, dissolva a farinha num pouco do leite morno. Acrescente o restante leite e depois junte os ovos batidos com o açúcar.
Por fim adicione a raspa dos limões e mexa com uma vara. Deite esta mistura no caçoilo de barro aquecido.
Leve ao forno médio e faça o teste do palito para verificar a cozedura.

Este doce fica maravilhoso se for cozido no forno a lenha!!

Bom Apetite!

18 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Bela tijelada ficou com uma cor bonita a tua....bjokitas

Sofia Arcângelo disse...

Que delícia! adoro tigeladas! E esta ficou com um aspecto delicioso! Beijocas

Ondina Maria disse...

Valham-me os deuses do Olimpo, que coisa maravilhosa. Mas também com 10 ovos, mau era! Tenho que arranjar um caçoilo de barro :D

Noelia Policarpo disse...

A tigelada está fabulosa! Gosto muito mas não tinha a receita. Um destes dias vou experimentar. Obrigada pela partilha. Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Vera,
A aparência, cor, ficou muito apetitosa, não conheço essa tigelada, mas adoraria conhecer.
Beijo,
Vânia

paty disse...

Hummmm que boa, já comia uma :))Beijinhos

são33 disse...

ESTA MESMO UMA MARAVILHA, VOU JÁ BUSCAR UMA COLHER...
BJS

Saltapocinhas disse...

que linda! nunca fiz esta sobremesa, mas vou fazê-la brevemente!

Bombom disse...

Cá em casa também gostamos de Tigelada, mas à moda da Beira (da minha aldeia de Paiágua). A tua parece-me "muito rica" pela quantidade de ovos , o que deve fazer uma boa diferença. Lá na aldeia a receita é muito parecida, mas só leva 6 ovos e não leva farinha. E leva sementinhas de erva doce e um pouco de canela. De resto, é igualzinha e muito apreciada em qualquer festa.
Bjs. Bombom

7gramasdeternura disse...

Que linda que ficou! Tem mesmo um aspecto delicioso!
Beijinho

MissB disse...

Que delicia Vera, ficou fantástica deixa que te diga!
Acreditas que nunca experimentei uma tigelada? Ando em falta :P hihihi

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

Alice disse...

Ai que booommmm!!! Gosto tanto de tigelada:):) Ficou linda a tua, com um aspeto maravilhoso e acredito que tenha ficado ainda melhor no forno de lenha!
Beijocas:)

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que bom aspecto!
Parece mesmo deliciosa.

Sofia.Lopez disse...

Também é uma das minhas sobremesas preferidas! Esta está maravilhosa, até me cresceu água na boca...
Pequenos truques e segredos que valem muito, obrigada por partilhares ;)
Um grande beijinho

claudia disse...

Ai o que eu ando a perder ... eheheh, não conhecia o seu blog, mas já fiquei rendida :)

esta tigelada tem um aspecto delicioso.

Vou ser seguidora e voltar (muitas) vezes :)

Beijinhos

Ginja disse...

Fiquei cheia de vontade de ir já a correr fazer no meu forno a lenha :)
Adoro tigelada, boa escolha.
Um beijinho.

Receitas ao Desafio disse...

Bem...estou a salivar!
Não vou conseguir descansar enquanto não a fizer cá em casa ;)
Bjs.
Maria

Olhó Mau Feitio disse...

Já guardei a receita para experimentar :)

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