23/03/2012

Dourada e batata doce no forno com a UltraPro by Tupperware



Sou uma fã assumida da marca Tupperware e confesso que fico fascinada com a sua versatilidade e eficácia. Tal como a Bimby, fazem parte do meu dia-a-dia na cozinha e facilitam imenso algumas tarefas. Além disso, a sua garantia vitalícia prova que são artigos de grande qualidade!

A Tupperware tem uma linha que permite cozinhar no microondas ou forno convencional (UltraPro), permitindo atingir os 250ºC. 
As UltraPro possuem um design que permite cozinhar com pouca gordura mantendo assim os valores nutricionais dos alimentos. O truque para que os assados fiquem perfeitos é pré-aquecer o forno antes ☺.

Ingredientes para 2:
1 dourada média
2 cenouras
1 batata doce
1 alho francês
1 c. sopa de salsa seca
1 dente de alho
1 c. chá de tomilho
2 fatias de bacon fumado
sal q.b
1 c. sopa de azeite ou Becel  Cozinha

Preparação:
Pré aqueça o forno a 200ºC.
Descasque a batata doce e corte-a aos cubos. 
Lave o alho francês, corte-o longitudinalmente e depois aos pedaços de mais ou menos 1 cm. 
Descasque as cenouras com um descascador e depois corte-as longitudinalmente com o mesmo de forma a ficar com fatias compridas de 1 mm de espessura. 
Coloque os legumes na UltraPro. 
Descasque o alho, pique-o e acrescente aos legumes. Tempere com a salsa, tomilho, sal e pimentas. 
Coloque a tampa na UltraPro e leve ao forno durante 20 minutos.
Entretanto arranje a dourada e dê-lhe dois golpes na diagonal. 
Enrole as fatias de bacon à volta do peixe.
Coloque o peixe por cima dos legumes já meio cozinhados e volte a colocar a tampa, deixando no forno mais 15 minutos à mesma temperatura. 
Ao fim deste tempo, retire a tampa e deixe dourar mais um pouco. 
Sirva acompanhado com arroz branco.

Aqui pode ver  o vídeo promocional da UltraPro 

6 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Vera,
Esse prato de dourada deve ter ficado divino com batata doce, ficou com aparência super apetitoso, muito prático de preparar, lindo e saudável.
Beijo, bom sábado,
Vânia

Alice disse...

Olá Vera:)
Essa dourada ficou uma maravilha, adoro este tipo de assados! Já conhecia essa linha e tenho andado indecisa se compro ou não, sem dúvida que é uma solução mais saudável de confeção...
Beijinhos e bom fim de semana:)

Vera Ferraz disse...

Alice, é sem dúvida uma boa escolha porque é muito mais saudável e como o calor não se desperdiça, acaba por ser mais económico, cozinhando mais depressa. O único contra é de facto o preço... Quando decidires comprar, avisa-me que eu arranjo-te uma vendedora que te faz um desconto ;)
Bjinhos

Ginja disse...

Vera,
esta dourada está um espanto. Numa bela caminha de batatas-doces tão confortável.
Gosto muito deste tipo de assados, e gostei de conhecer esta solução da tupperware.
Um beijinho.
Bom fim-de-semana.

Duxa disse...

Que aspecto tão bom Vera, adorei a tua refeição.
Beijinhos.

Luisa Alexandra disse...

Também tenho algumas UltraPro e gosto bastante.

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