17/04/2012

Frango com alecrim e limão na UltraPro (Tupperware)


O frango caseiro faz parte das nossas refeições regularmente e é muito apreciado cá por casa. Ontem foi dia de "compras do mês" e para arrumar e acondicionar tudo nas calmas é melhor optar por comida de forno. Enquanto o dito cujo trata do jantar, eu lá vou arranjar paciência para fazer uma das tarefas que menos gosto... arrumar as compras. Arrumar...detesto! Detesto arrumar a loiça da máquina (antes ter que a lavar toda), detesto arrumar roupa passada a ferro... e no mesmíssimo patamar está arrumar as compras... Bolas... o senhor que traz as compras (feitas online) bem que podia deixar tudo nos sítios!
Bem, e perante um cenário de compras por tudo o que era chão... mãos à obra!

Para o jantar:

Ingredientes:
1 frango caseiro inteiro, limpo e sem miúdos
1 ramo de cheiros (alecrim, salsa)
1 limão
1 cenoura
1 batata doce
2 batatas 
sal, pimenta e tomilho (não tinha tomilho fresco...)
3 dentes de alho
1 tomate maduro 
1 fio de azeite


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Lave o limão e corte ao meio. Coloque-o dentro do frango. Faça um ramo com a salsa e o alecrim e junte ao limão.
Prenda as pernas do frango com um fio. 
Tempere o frango com sal, pimenta e tomilho.

Lave as batatas e a cenoura e corte-as aos pedaços. Pele o tomate e corte aos cubos. Coloque os vegetais  na UlpraPro, deite o azeite e tempere com umas pedras de sal. Coloque a tampa e leve ao forno durante 10 minutos.
Retire do forno e junte o frango e os alhos inteiros.
Deixe cozinhar tapado durante 40 minutos. A meio da cozedura pincele o frango com o molho do assado e volte a tapar.
Quando faltarem 10 minutos para acabar o tempo, retire a tampa para o frango dourar.
Sirva com arroz branco.

 
O aroma que imanava do forno deu alento para continuar a tarefa e anunciava um delicioso jantar!

18 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bom aspeto amiga, maravilha, tenho uma retagunlar nunca usei hehehe....bjokitas

Mané disse...

que cheirinho tão bom que este frango tem
:)

O Coração da Casa disse...

O frango ficou bastante bonito, bem douradinho e deve ter ficado uma delicia. Não conhecia o Ultrapro, mas depois de ter ido ver o video, acho que fiquei convenvida.. deve ser uma boa ajuda na cozinha! Muito versatil.
Ah! Também não gosto muito de arrumar. Costumo deixar isso para o homem da casa. :D
Beijinho.

Guloso e Saudável disse...

Oi Vera,
Eu adoro a parte das compras, mas depois é necessário organizar na despensa...
Com esses ingredientes o frango ficou muito apetitoso, assado no ponto, com a coloração linda.
Beijo,
Vânia

Luisa Alexandra disse...

Parece que estava a ouvir a minha Mãe! Tal como tu ela detesta arrumar a louça da máquina, arrumar a roupa nos armários, arrumar as compras... eu sou o oposto, adoro!
E ando sempre a mudar a disposição das coisas tanto na despensa como na decoração de casa, adoro arrumar e mudar!
Gostei imenso da tua sugestão, a minha UltraPro é igual a essa, já tenho mais uma receita para a utilizar.

Ondina Maria disse...

Estava com belissimo aspecto, até eu queria um pouco desse franguinho, ainda por cima sendo caseiro! E claro, super bem acompanhado por legumes e arroz :)

Salsa Verde disse...

Que maravilha. O frango ficou com um aspecto fabuloso e até consigo cheirar os aromas de tão fantástica combinação!
Beijinhos,
Lia.

Maria João Clavel disse...

Hummm que delícia! Que bom aspecto!

Romy Almeida disse...

Resultou num franguinho bem apetitoso :)

Também não gosto muito de arrumar as coisas no sítio mas deve dizer que gosto menos de passar a ferro lol
Adoro cozinhar mas detesto lavar loiça eheheh
Por isso tenho uma máquina lol
Mas, o que tem que ser, tem muita força lol
Fazer o quê??? Temos de nos resignar :)

Bjokas doces

Alice disse...

Vera, que belo assado!! Ficou com um aspeto maravilhoso esse frango sobre a caminha de legumes e tão bem aromatizado! As fotografias ficaram fantásticas:)
Beijinhos

Rita disse...

Que belo franguinho Vera. Com esses legumes a acompanhar, que delícia! Se me desses um bocadinho, eu até te arrumava as compras. :) Por acaso gosto muito dessa tarefa, adoro colocar tudo no sítio. Manias! :) Beijinho

Maria disse...

Que bela descrição da chegada das compras. Essa imagem das compras espalhadas pelo chão parecia a foto da minha cozinha quando as compras chegam;))
Quanto ao frango, é delicioso. Faço um parecido e gostamos muito cá em casa.
Beijos
Maria

Marmita disse...

Até parece que sinto o cheirinho aqui.. Super caseiro bem como eu gosto! um beijo

Cidália disse...

Fiquei deliciada com esse franguinho! Ficou com uma cor fantástica.
Tal como tu eu também detesto fazer essas coisas, mas arrumar a loiça está no topo das que detesto!
Beijinhos

Gisela disse...

Isto é que eu chamo de comida de domingo. Um assado com um aspecto fantástico, que nos conforta em qualquer altura, mesmo em dia de arrumações
Um beijinho

S* disse...

que fomeca me deu agora...

Anónimo disse...
Este comentário foi removido por um administrador do blogue.
Anónimo disse...

olá pessoal quem tiver interessado na ultrapro passe na minha página :) http://www.facebook.com/TupperwareLisboa

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