14/06/2012

Lulas com cerveja e natas de soja


Sempre que penso em lulas vem imediatamente à minha cabeça a imagem das lulas recheadas que a minha mãe faz e que, tal como outras tantas coisas, quando feitas por mim, não sabem igual! Assim, e para não ficar desgostosa, não as faço, e quando estou com saudades, peço-lhe a ela para fazer. Mas como gosto de lulas, ontem saíram estas assim, simples e rápidas como se quer nos atarefados dias de semana!

Ingredientes:
600 g de lulas limpas
1 cerveja
1 pacote de natas de soja
200 ml de água
1/2 pacote de sopa de cebola Knorr
2 colheres de chá de coentros frescos

Preparação:
Num tacho misture a sopa de cebola, a água e a cerveja e leve ao lume. Junte as lulas e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minuto mexendo de vez em quando. 
Junte as natas de soja, mexa e deixe apurar mais 10 minutos. Retifique os temperos e se necessário tempere com uma pitada de sal e pimenta. 
Sirva as lulas polvilhadas com coentros e acompanhe com batata cozida, puré ou arroz branco e salada.




14 comentários:

Su disse...

E parece-me um excelente alternativa também. Mas sim, há coisas que feitas pela mãe são muito melhores :P
Beijinhos

Ondina Maria disse...

Como te percebo com as lulas recheadas! A minha mãe faz umas maravilhosas e eu sempre ajudei mas nunca tive coragem de as fazer sozinha pois temo que o sabor não seja igual... Qualquer dia ainda me aventuro!

Guloso e Saudável disse...

Oi Vera,
Sou fã de frutos do mar, incluindo as deliciosas lulas, esta na cervejas ficaram muito apetitosas.
Beijo,
Vânia

Natércia disse...

Vera minha queridas!
Mas as tuas lulas ficaram lindas e certamente também muito boas.

O Cantinho da Sophia disse...

Que excelente aspecto tem estas lulas.
Beijocas

Marisa disse...

Têm muito com aspecto!!! :)

Luisa Alexandra disse...

Eu gosto imenso de lulas, são tão boas!
Cá em casa faço-as principalmente grelhadas, é como mais gostamos, mas a tua sugestão também é muito boa!

saboracasa disse...

Nada como a comidinha da mãe ... por mais que se tente nunca fica igual :)
Cá em casa também gostamos muito de lulas, adorei a tua sugestão

Viajar, Comer & Divertir-se disse...

Muito bom este prato. As lulas permitem alternativas tão boas.
Gostei muito desta que fizeste.
Bjs

Lurdes Losquinhos disse...

Têm um aspecto delicioso!
Bjs

Joana disse...

Parecem fantáticas as lulas! :)
Acontece o mesmo, o arroz de marisco, a sopa de camarão (...) da minha avó nunca ficam iguais cá em casa! :p

Catarina Sá disse...

Com um aspecto delicioso!

beijinhos

sandra costra Santos disse...

Fiz e ficaram simplesmente deliciosas se pudessem tinham comido a panela..

Vera Ferraz disse...

Obrigada Sandra! É muito bom ter o vosso feedback!
Ainda bem que gostaram!
Bjinhos :)

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