03/12/2012

Creme de ervilhas e courgete


Nem sempre é fácil fazer com que os mais pequenos comam vegetais e legumes de bom grado e nestes casos, só a persistência dá frutos.
A única coisas verde que o principezinho gosta é alface. Todas as outras, escolhe-as e encosta-as no canto do prato. Come legumes apenas na sopa, porque já arranjei todos os estratagemas possíveis e imaginários e não o consigo enganar nem muito menos convencer. Tudo a seu tempo, e se não come de uma maneira, come de outra. O importante é que coma!
Como esta sopa, que comeu, e gostou tanto, tanto, que deixou a taça bem limpinha. 
Às crianças, é servida sem natas, como é óbvio!

Ingredientes:
(fonte: Livro Básico da Bimby)

250 g de ervilhas
350 g de courgete
1 batata média
1 cebola grande
1 dente de alho
30 g de manteiga
sal q.b.
1 c. sopa de natas para enfeitar (opcional!)

Preparação na Bimby:
Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a manteiga, cubra de água e programe 30 min/ 100º/ vel.1.
Junte a manteiga e triture vel. 4-6-7. Aguarde uns segundos antes de abrir a tampa para que o líquido estabilize e não corra o risco de se queimar.
Sirva enfeitado com uma colher de natas.

Preparação tradicional:
Coloque todos os ingredientes num tacho ou panela, exceto a manteiga, cubra de água e leve ao lume durante 30 minutos.
Junte a manteiga e triture.
Sirva enfeitado com uma colher de natas.



18 comentários:

Natércia disse...

Vou ver se assim também engano o meu neto...um beijinho.

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Que maravilha de sopa...adoro! ostei da ideia das natas por cima, muito bom! Parabéns!
Beijos e uma ótima semana na sua casa!
CamomilaRosa

Ondina Maria disse...

Pois as crianças são sempre assim, nós éramos iguais. Eu lembro-me de ficar na mesa com o almoço por comer até à hora do jantar, em que o meu pai chegava a casa e se zangava muito comigo. E hoje como de tudo um pouco, quer goste muito quer goste menos um bocadinho :p

Joana disse...

Faço muitas vezes uma sopa muito parecida, mas sem as natas ;) Adoro creme de ervilhas ;)

Beijinhos e um bom dia :D

São Ribeiro disse...

O filho apesar de já ter 14 anos também gosta mais de cremes,este ficou excelente.
boa semana
bjs

Histórias e Aromas disse...

Adoro estes cremes!
Fica deliciosos!!!
O teu ficou maravilhoso!
Beijinho!
Boa semana
Cláudia

CC disse...

Que delicia! As minhas miudas tambem preferem os cremes. Desde que comam os vegetais não quero saber se são passados ou inteiros. O que interessa é comer :)

Petiscos e Miminhos disse...

Adorei a receita, gosto de todas as sopas que tenham ervilhas :))

Ricardo Tiago disse...

com o frio que está ia mesmo bem!
Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Vera,
Que creme delicioso e que aparência linda, apetitosa, com ou sem frio é uma ótima sugestão.
Beijo, boa semana,
Vânia

frango do campo disse...

uma óptima forma de todos comermos legumes, sim, porque conheço muitos adultos que também não os comem hehe
adorei a teia na sopa :) beijinhos

Duxa disse...

Eh,eh... lembro-me de fazer o mesmo com os meus filhos, os paladares aprendem-se,
que principezinho cheio de sorte, em ter uma mamã tão atenta:)
Beijoca , boa semana.

Joana disse...

Eu quando era pequenina também só comia alface :)
Crescemos e mudamos os gostos! :)
E esta sopa está com uma cor de deixar qualquer um a sorrir, até o pequenino!
Um beijinho

Ginja disse...

Eu sempre comi vegetais desde pequenina, só me lembro de não gostar de favas mas os gostos vão mudando e com o tempo vais ver que ele vai adorar outras coisas.
Bela sopa, acompanhada de belas fotos, que aquecem e confortam :)
Um beijinho.

angela disse...

As ervilhas são secas?

Silenciosamente ouvindo... disse...

Vim ao seu blogue por causa da Árvore de Natal da Blogosfera.
Voltarei depois, com mais tempo, para conhece o Blogue.
Saudações
Irene Alves

Josy disse...

Seu principezinho é um amor. Minha filha era como ele, eu não conseguia enganá-la, mas aos poucos de uma forma ou outra fazia ela comer o que era necessário para o seu crescimento. Esse creme ficou divino e sua decoração uma graça. Adorei. Bjocas uma linda semana

Lylia disse...

Delícia de receita, Vera.
Uma excelente mistura.
Bj,
Lylia

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