10/01/2013

Folhado de maçã com crumble

Um convite para tomar café cá em casa é sinónimo de doce para mimar os convidados. Em caso de ser absolutamente impossível preparar alguma coisa, há no armário uma caixinha de bombons e outra de uns canudos deliciosos Amorino gentilmente oferecida pelo tio António. Mas como diz um amigo, "Tens sempre uma na manga para nos surpreender!"
Esta sugestão, é super hiper mega rápida de preparar, perfuma o ambiente e faz com os convidados fiquem água na boca mal entram a porta de casa. Deixa adivinhar que a caminho vem algo delicioso!

Ingredientes:
1 placa de massa folhada fresca
3 ou 4 maçãs
4 colheres de açúcar amarelo
1 colher de chá de essência de baunilha

Crumble:
100 g de farinha 
50 g de manteiga fria, sem sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar demerara
Preparação:
Estenda a massa folhada num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
Dobre os bordos para dentro.
Descasque e corte as maçãs em fatias fininhas. Numa taça, envolva a maçã cortada, o açúcar amarelo e a essência de baunilha.
Distribua por cima da massa folhada.
Numa taça, prepare o crumble, misturando a farinha e o fermento em pó.
Junte a manteiga cortada aos cubinhos e, com as pontas dos dedos, misture com a farinha até ter uma textura areada e solta. Finalmente junte o açúcar demerara.
Distribua o crumble por cima da maçã e leve ao forno pré aquecido a 200ºC, durante 20 minutos ou até a massa folhada e a cobertura de crumble estarem estaladiças.

Sirva morno, simples, com natas ou com uma bola de gelado.


26 comentários:

Cuca disse...

É uma sugestão deliciosa!! Assim os teus convidados saem contentes e com vontade de voltar para provar outro petisco :)

Beijinhos*

Um toque de canela disse...

Olá! Que mimo delicioso! Perfumado e cheio de sabor...lindo!
Beijinhos
paula

Maria João Barbeitos disse...

Adorei a sugestão! Obrigada :)

São Ribeiro disse...

Uma boa alternativa ao strudel ,ficou lindo.
Hei-de fazer.
Bjs

Natércia disse...

Menina ficou um luxo sempre um receitas deliciosas...um beijinho.

Histórias e Aromas disse...

Hummm ficou maravilhoso!
Só a imagem fala por si!
Beijinho!
Cláudia

A cozinha da Bé disse...

Que bonito ficou!
Vou experimentar esta receita, gostei bastante da sugestão.
Bigada :)
Beijinhos

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Já fiquei com água na boca! :D

Beijinhos e um bom dia :D

Ondina Maria disse...

Como sempre, perfeito! Uma sugestão simples, rápida e bem versátil. E sabes que mais? Tenho 3 maçãs na minha fruteira à espera de serem utilizadas :D

Marmita disse...

Sim o crumble e uma bola de gelado é coisa para todos os convidados gostarem :) Eu pelo menos adoro e de maçã é o meu preferido, um beijo!

Raquel Alabaça disse...

Também quero ir aí beber uma cafézinho!

saboracasa disse...

Miminho lindo, saboroso e cheiroso. Não ficava só por uma fatia, kekekeke

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Tem um aspecto delicioso!

Beijinhos

Addicted disse...

Ficou com um aspecto delicioso!
bjs

Cidália disse...

Para mim é perfeito, eu adoro folhados!
Bjs

Luisa Alexandra disse...

A sugestão é mesmo irresistível!

Petiscos e Miminhos disse...

humm, os convidados devem adorar :)

Candy Love disse...

Para alem do folhado estar super mimoso, não tenho dúvidas de que deve ser uma delícia ainda por cima de crumble de maçã que eu adoro!! ;D

Mena Lopes disse...

Hummm.... Oh Verinha posso ir tomar café a tua casa? Jejej... Levo a lata das bolachas!! Que rico deve estar esse folhado!! ;)

Titanices disse...

Que aspecto tentador!!!

7gramasdeternura disse...

Que delicia...tambem quero! Beijinho

Ginja disse...

Hum, tão bom Vera :)
Adoro maçã em massa folhada e então com esse crumble, perfeito!
Adorei o novo cabeçalho.
Um beijinho e as melhoras querida.

Susana Machado disse...

Que belo petisco!
Beijinhos

http://sudelicia.blogspot.pt/

pedra de sal disse...

Que delicia... Adorei!

Jota disse...

Este folhado tem um aspecto bem tentador, de deixar qualquer um de queixo caido. :)
As visitas agradecem. :D
Beijinhos

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Eline Prando disse...

Olá
Fiz essa receita e ficou maravilhosa.
Postei em meu blog com os devidos créditos. ok?
http://www.melepimenta.com/2013/01/folhado-de-maca-com-crumble.html
Abraço

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