30/01/2013

Gelatina de morango

 Está oficialmente aberta a época dos morangos. O morangueiro que mora na varanda resistiu impávido ao temporal que houve há umas semanas. Olhava-o cada vez que contemplava a chuva a cair sobre a physalis que dobrava acabando por partir. O morangueiro não, lá está, forte, já teve flor mas caiu. Não tarda nada, a par como os primeiros rebentos das árvores, vai começar a florir e em vez de ir buscar morangos ao minimercado da frente, vou poder ir à varanda e vê-los, vermelhinhos, luzidios e brilhantes. E melhor que tudo, doces como o mel!
Esta gelatina é a sobremesa que levo para comemorar o 4ª aniversário do Blogue Delícias Cá de Casa, da Raquelita. Fica com uma consistência cremosa, a fazer lembrar um pudim.

Ingredientes:
1 embalagem de gelatina Gelly-já de morango
300 g de morangos (usei os que tinha congelados)
700 ml de água (pode diminuir 100-150ml de preferir a gelatina mais consistente)

Preparação convencional:
Aqueça a água numa chaleira.
Coloque os morangos num robot de cozinha e triture-os. Junte o conteúdo das duas saquetas de gelatina e triture mais um pouco.
Acrescente a água quente, cuidadosamente, e volte a triturar para misturar bem.
Leve a gelatina ao frigorífico até solidificar.

Preparação na Bimby:
Aqueça a água numa chaleira.
Deite os morangos no copo, dê uns toques no turbo e triture 20 seg./ vel.6.
Junte o conteúdo das duas saquetas pelo orifício da tampa e programe 15 seg./ vel.6.
Retire o copo da tampa, programe 20 seg/ vel. 2 e vá deitando a água quente pelo orifício. 
Misture 15 seg./ vel.5.
Leve a gelatina ao frigorífico até solidificar.


24 comentários:

Susana disse...

Vera, por aqui já se cheira a primavera :)
Gosto do novo look do blogue, da receita e das fotos... lindo! HUmmm sabe bem passear por aqui ;)

Beijinhos

saboracasa disse...

Bom dia Vera,
Já há morangos! Em casa dos meus pais os morangueiros estão muito "tristinhos" com o frio

Excelente forma de começar a usar os morangos a gelatina está bem apelativa

Até breve
Paula

frango do campo disse...

já morangos? que maravilha!!! estou sempre ansiosa pela sua chegada hehe e que bela gelatina :) beijinhos

Ricardo Tiago disse...

que delícia.
Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Que cor deliciosa!

Natércia disse...

Menina a tua gelatina ficou uma maravilha as fotos falam por si...um beijinho.

Cidália disse...

Adoro morangos, adoro receitas com morangos.
As fotos estão magníficas.
Beijinhos

Raquelita disse...

Lindo, lindo, lindo :)
Adorei
Beijo
Raquelita

Raquel Alabaça disse...

Tão boa e bonita, assim fica muito mas rica de sabor!
Os meus morangueiros queimaram-se com o temporal, mas são fortes, porque ainda hoje lhe vi umas hastes novas!

Marisa Valadas disse...

Que mimosa ficou :)

Petiscos e Miminhos disse...

Olá Vera,
as fotografias e a gelatina ficaram deliciosas!

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Adoro o novo look do blog :D E essa gelatina também parece bem deliciosa ;)

Beijinhos e um bom resto de dia! :D

Passatempo a decorrer no meu blog:

http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

Um toque de canela disse...

Olá! Eu também adoro morangos, são uma das minhas frutas de eleição! E esta gelatina ficou super aapetitosa! beijinhos
Paula

life in paradise disse...

Que delícia!!
Ficou linda a tua gelatina.
O meu pai também tem morangueiros na horta e não tem nada a ver com os que se compram, cheiram e sabem a morangos!
Beijinhos do Paraíso *.*

Manuela disse...

Olá Vera!
Tão linda e tão simples! Adorei a cor e a forma tão bonita.
Bjnhos

Ondina Maria disse...

o meu pequenino morango também está de pedra e cal. A ver se este ano voltamos a colher uns quantos moranguinhos bem saborosos e doces :)

Maria ComSal disse...

Que optima ideia! Vou copiar, deixas?

São Ribeiro disse...

Ficou linda e com morangos eu ia adorar...
bjs

Na Cozinha com a Filipa disse...

Ficou maravilhoso, adorei. O novo visual do blog está lindo :)

Receitas de Sedução disse...

Ai que delicia! Gostei muito!

Beijinhos;

Aurea Sá

Mafalda disse...

Que giras gelatinas e devem ser uma maravilha.. No outro dia comprei morangos mas ainda nao sabiam a nada... :(
Para o ano também planto um morangueiro... Hehehehehe
Beijos

Salsa Verde disse...

Eu adoro morangos e adoro gelatina e assim sendo, esta receita é mesmo perfeita!!
beijinhos,
Lia.

Marmita disse...

Hmm gelatina de morangos verdadeiros que bom! adorei beijos e bom fim de semana

Jota disse...

Uma gelatian tipo pudim? Parace-me bem. :)
Vontade de experimentar.,

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Posts relacionados Plugin for WordPress, Blogger...
blog design by WE BLOG YOU