10/02/2013

Uma tarde de chuva, uma promessa cumprida e uma festa de cachorro!

Foi há uma semana atrás, num ato de desespero perante tamanha choradeira, que prometi que hoje haveria uma festa com bolo de aniversário, mais propriamente dito, uma festa do cachorro. Passo a explicar, um dos amigos do principezinho teria a sua festa de aniversário no passado domingo, num daqueles espaços com insufláveis e tudo mais. Problema: febre desde sábado à noite...
Pois, perante isto, claro que não tive outro remédio senão dizer-lhe que não podia ir... Crise de choro, que injustiça, mais de uma semana à espera da festa e depois ter que faltar... Não é justo, dizia ele, assim não vou cantar os parabéns... Qual é a mãe que gosta de ver a sua criança assim? Já não basta estar doente, ainda tem que faltar à festa?? Pois, vai de prometer que no fim de semana seguinte, euzinha fazia um bolo e convidava o aniversariante e mais alguns amigos para que ele lhe cantasse os parabéns! Diz o principezinho: "Mas assim ele vai ter 7 anos!!!" Ui, não vai nada, dizia-lhe eu... Para o convencer, sugeri que fosse uma festa do cachorro. 
- Yeah!!! - Diz ele.
Ufa, finalmente!

Pois, hoje foi o dia. O dia da festa do cachorro. Tudo feito um bocadinho à pressa, porque o dia de ontem foi para plantar um pinheirinho que esperava no vaso desde o Natal. E ainda bem, que hoje, com esta chuva, foi o dia perfeito para juntar a maltinha e fazer um lanche especial!
Este é um momento para guardar na Limetree do principezinho, para mais tarde recordar. Porque não há nada melhor que recordar bons momentos!

Ementa da festa:
* Bolo de aniversário (Bolo de água a ferver)
* Pipocas
* Pães com chouriço (receita em baixo)
* Croissants (receita em breve)
* Cachorros quentes com batata frita

Entre jogos de Wii, Monopoly, o Rei Manda, Macaquinho de Chinês, escondidas e outros, houve tempo para demonstrar a "magia" do fermento! Outra aventura foi fazer pipocas no microondas e ver o saco a crescer, crescer, crescer... e ufa, não rebentou!

Receita dos pães com chouriço:
Ingredientes para a massa:
500 g de farinha T65
300 ml de água morna
11 g de fermento de padeiro seco ou 20 g de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo de amendoim (apenas se optar por fazer na MFP)
1 colher de sopa de sal 
farinha q.b. para estender

chourição fatiado sem pele

Preparação da massa do pão na MFP:
Coloque todos os ingredientes na cuba, começando pelos líquidos e selecione o programa de massas levedas.
Preparação da massa do pão tradicional:
Num recipiente, coloque a farinha. Faça um buraco no meio e deite metade da água, o fermento, o açúcar e o sal. Mexa com a mão ou com um garfo.
Vá misturando a farinha de fora para dentro até obter uma massa pegajosa. Junte a restante água e continue a mexer. Polvilhe as mãos com farinha se necessário.
Enrole, puxe e dobre a massa, repita a operação até a massa ter uma consistência homogénea. Polvilhe a superfície da farinha, tape com película aderente e deixe levedar até duplicar de tamanho.
Sove a massa para lhe retirar o ar, durante 30 segundos. Está pronta para trabalhar.

Preparação da massa na Bimby:
Coloque a água, o açúcar e o sal no copo. Programe 2 min/ vel. 2/ 37ºC.
Junte metade da farinha e o fermento 10 seg/ vel.6.
Acrescente a restante da farinha e programe 2 min/ vel. Espiga.
Deixe a massa levedar até começar a sair pelo orifício da tampa.


Estenda a massa numa superfície enfarinhada, corte pequenos retângulos e coloque uma fatia de chourição em cada um. Enrole e coloque num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal ou um tapete de silicone.
Dê uns golpes por cima e deixe levedar mais 15 minutos.
Coza em forno pré-aquecido a 200ºC, durante aprox. 30 minutos.

Agora, vou ali ver como ficou o quarto do principezinho e arrumar a cozinha que mais parecia uma padaria!

Boa semana!!

11 comentários:

Diana Tavares disse...

e fizes-te tu muito bem minha linda, essas coisas não custam nada e deixam as crianças super felizes e uma vez ou outra não tem mal nenhum :)

Ondina Maria disse...

Que corajosa! Eu estive entre a preguiça (enquanto o Vel esteve em casa) e a lida doméstica (depois de o Vel sair para trabalhar). Do forno saíram 2 pães e hoje não houve bolo mas sim panquecas.
O Vel é fã das pipocas de microondas mas eu acho que são um pouco gordurosas, prefiro fazê-las com milho seco :)

São Ribeiro disse...

Uma festa de cachorro bem gira, as crianças ficaram com certeza todas contentes.
Bjs

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

E de certeza que todos adoraram :D É sem dúvida uma óptima ideia :D

Beijinhos e tem um bom resto de Domingo :D

Diogo Marques disse...

Bemmm, que grande festa!! :) Tudo bons ingredientes para muita diversão :) O bolo ficou lindooooooo!! :)

Leonor Cerveira disse...

Olá, Vera!
Que aspecto divinal e delicioso ;)... Adorei :)... Bjokas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

A Delicodoce disse...

Que maravilha :))
Mãe dedicada é assim mesmo! Mais tarde ele vai-se lembrar :))
Ficou linda!!
Beijinho.

Mena Lopes disse...

O que não faz uma mãe para ver feliz ao seu petiz! E para ser uma festa singela, a mim pareceu-me uma festa de monarcas, como sao sempre os mais pequenos!!!
Um beijinho!

pedra de sal disse...

So mesmo as mães percebem isto! :-!

Nizz disse...

Realmente, o que uma mãe não faz! Até festas para os amigos! Que bom :) Achei mesmo engraçadas as ideias para a festa!
Beijinhos :)

Jota disse...

Acho que te saiste muito bem, tudo muito apetitoso e bastante divertido.
E o bolo, tão perfeito. :)
A pequenada adorou de certeza.

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

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