30/03/2013

Folhadinhos para todos os gostos

A um dia do almoço de Páscoa, com a família toda reunida, deixo algumas sugestões para fazer uma entrada surpreendente num instante. 
Neste caso dos folhados, a imaginação é o limite! Doce e salgado ou apenas salgado para agradar a todos. Não se esqueça de uns quantos simples de salsicha, para os mais pequenos que não acham graça às invenções agri-doce dos crescidos!
O procedimento é sempre o mesmo:

Massa folhada fresca + ingredientes para o recheio + gema de ovo batida com 1 colher de água para pincelar
Pode tornar os folhados mais bonitos, deitando-lhes sementes de papoila ou de sésamo depois de os pincelar com a gema de ovo.
Leve a cozer em forno quente (200ºC), durante 15 minutos, até a massa folhada estar bem estaladiça!

Combinações de sucesso cá em casa:
* Queijo Camembert + Doce de maçã
* Queijo da Serra +  Doce de framboesa
* Salsicha com mostarda
* Atum + cebola + salsa picada
* Alheira com maçã


8 comentários:

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Adoro folhados, ainda hoje foi a minha sugestão! :D Gostei muitos das sugestões que aqui trouxeste :D

Beijinhos e tem uma óptima Páscoa :D

Rita Castro disse...

Óptimas sugestões Vera :)

Fornadas de Miminhos disse...

Folhadinhos, que perdição! :)
Desejos de uma Santa Páscoa, Vera!
Beijinhos,
Mafalda

Doces em Casa disse...

Hmmm,Adorei estas ideias!
Podiam bem ser um sucesso cá em casa tb!

Comida de conforto disse...

Óptima sugestão!
Feliz Páscoa!

pedra de sal disse...

Adorei esta ideia simples! Serão com certeza um sucesso! Ja agora uma excelente Páscoa é claro!

Mafalda disse...

Uiiii que maravilha. Simples e delicioso.. :)
Beijinhos e Feliz Páscoa

Luisa Alexandra disse...

Simples e deliciosos!

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