26/05/2014

Rolinhos de maçã e canela na frigideira


Chá ou café das 5.
Um motivo mais que suficiente para juntar amigos à mesa e dar dois dedos de conversa. E porque não há reuniões destas sem coisas boas, uma embalagem de massa filo no frigorífico foi a desculpa perfeita para fazer estes doces pecados. Feitos na frigideira porque a tarde quente não convidava a ligar o forno. Além disso, foi uma maneira de levar a reunião para o local da casa que mais gosto, a cozinha!
Boa semana!

Ingredientes:
1 embalagem de massa filo (gosto mais da do Pingo Doce)
manteiga para pincelar
1 embalagem de recheio de maçã e canela Dulcis
acúcar em pó

Preparação:
Estenda uma folha de massa filo e pincele-a com manteiga. Dobre a meio, no sentido do comprimento.
Espalhe uma colher de sopa de recheio. 
Enrole cuidadosamente. 
Repita até terminar tendo o cuidado de manter os rolos já feitos tapados com um pano húmido para que a massa não seque. 

Aqueça uma frigideira anti-aderente. 
Confirme se a parte exterior dos rolos está também pincelada com manteiga. 
Coloque 3 ou 4 rolos de cada vez na frigideira e deixe cozinhar durante 4 minutos. Vire para que asse de todas as faces. 
Retire, polvilhe com açúcar em pó e sirva os rolinhos ainda mornos, simples ou acompanhados com uma bola de gelado de nata. 
 


17 comentários:

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Maravilhosos e crocantes, adorei Vera, bjokitas

Su M disse...

Adorei esta forma de fazer os rolinhos na frigideira. E claro, adorei esses rolinhos deliciosos e leves :D

Lia Teixeira disse...

Adoro esta sugestão Vera e na frigideira, ainda mais me convenceram!!
Beijinhos,
Lia.

Petiscos e Miminhos disse...

não posso ver estas coisas...fico logo com vontade de comer ;))

Rute Jacinto disse...

Que maravilha de rolinhos, adorei a ideia!
Bjinhos

Mar disse...

Olá Vera:

Nunca me ocorreu usar massa filo nesta variante. Isto da partilha nos blogs é mesmo bom:) Ficaram bem bonitos e ligeiros, os teus rolinhos-pretexto para reunião com café e tudo o mais.
Como sempre, as tuas imagens com chávenas de café são assim de apetecer muito.

Um beijo para ti.

Mar

Susana Machado disse...

huuuuuummmmmm... que maravilha!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Susana Machado disse...

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Beijinhos,
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Monte Alegre Refrigeração e Gourmet disse...

Nossaaa que delicia, saboroso e apetitoso!!

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Ana Teles disse...

Que apetitosos!

______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha

Teresa disse...

Olá... adorei a ideia, como sempre!

Onde se vende esse recheio de maçã e canela??
Pode ser outro recheio?? Qual??

Pastelaria Facil disse...

Adorei essa ideia e já experimentei. Alterei o Recheio pelos Frutos Silvestres da Dulcis que comprei e posso dizer que ficou fabuloso. A massa filó fica bem, mas o recheio da Dulcis, nunca provei nada melhor. A Dulcis é uma empresa Portuguesa?

Vera Ferraz disse...

Sim, a Dulcis é uma marca portugueesa.

Masterchef de Algibeira disse...

Que maravilha Vera... :) Nunca vi essa marca à venda? Há nos hipermercados?
beijinhos
Mafalda

Vera Ferraz disse...

É uma gama nova de uma marca de produtos de pastelaria. Esta gana foi feita a pensar na pastelaria caseira, com embalagens mais pequenas. Encontra-se em lojas de produtos da especialidade ;)

Mariana/Receitasparafelicidade disse...

Um encanto delicioso esses rolinhos Vera, adorei

beijinho e bom fim de semana!

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