04/08/2015

Bolachas de M&M's e um Giveaway

Um dia que acorda mais cinzento é a desculpa perfeita para ligar o forno e começar a semana da melhor maneira. A receita estava marcada há muito, mas as tardes quentes têm pedido passeios fora de casa. E assim, sem ter planeado, ontem comecei o dia da melhor maneira, acompanhada pelas brincadeiras do rapazinho que é grande fã de Lego. Quando dou conta tenho um cenário de guerra montado na mesa de jantar. Com monstros, homens-insetos e canhões. Uma imaginação enorme como é comum quando se tem  pouco mais de meia dúzia de anos.
Além da receita deliciosa, hoje trago um presente que vai fazer as maravilhas dos miúdos e até dos menos miúdos. Um giveaway delicioso com a parceria da loja Inexistência. Uma  lancheira e uma garrafa de água da Lego. 


Para participar basta fazer like na página de facebook Inexistência e na página Hoje para jantar, identificar três amigos e partilhar publicamente o post da página de facebook. 
Se a partilha for feita num blogue, deve deixar o link da partilha aqui na caixa de comentários. 
O Giveaway é válido até dia 15 de Agosto e o vencedor será anunciado depois, no dia 17.

Agora vamos à parte gulosa deste post que é a receita das bolachas!
Ingredientes:
{Receita adaptada do livro "As festas da Julie" da Marcador}

325 g de farinha sem fermento
1/2 c. chá de flor de sal| uso Marnoto
1 c. chá de bicarbonato de sódio
225 g de manteiga à temperatura ambiente
100 g de açúcar branco
145 g de açúcar amarelo
2 ovos, à temperatura ambiente
2 c. chá de extrato de baunilha
300 g de M&M's
150 g de flocos de aveia integrais
50 g de coco ralado

Numa taça, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve.
Na batedeira, misture a manteiga e os açúcares. Adicione os ovos e a baunilha.
Adicione lentamente a mistura da farinha, a aveia e o coco. Bata até estar incorporado. 
Envolva os M&M's com uma colher de pau.
Com uma colher de gelados pequena faça bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. As bolas devem estar afastadas cerca de 10 cm porque as bolachas crescem muito. 
Leve o tabuleiro ao forno antes de cozer pelo menos 20 minutos. 
Pré aqueça o forno a 170ºC e coza as bolachas durante 15 a 20 minutos, até que as extremidades fiquem douradas. O centro da bolacha mantém-se fofo.
Deixe arrefecer as bolachas uns minutos antes de as retirar e deixar arrefecer por completo em cima de uma grelha. 



4 comentários:

Clara Brito disse...

Vou já espreitar o facebook.
Essas bolachinhas ficaram lindíssimas e bem gulosas.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/almondegas-vegetarianas-estufadas-com.html

Susana Machado disse...

Tão lindas!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Anjo de Mel disse...

Tb já tenho o novo livro da Julie :D Hei de fazer estas bolachinhas, yummy :) Bjinhos.

Pecados no prato disse...

Realmente os dias cinzentos dão vontade de ligar o fogão. Estes bolinhos parecem mesmo reconfortantes, uma perdição para as crianças e para todos os adultos como eu, que não dispensam uma boa guloseima.

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