tag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post2834290701313069618..comments2024-03-23T22:25:31.391+00:00Comments on Hoje para jantar ...: Lombo de porco no forno {que não fica seco!}Vera Ferrazhttp://www.blogger.com/profile/02466417543155078374noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-71316111353585436192018-12-03T21:56:31.663+00:002018-12-03T21:56:31.663+00:00Com um termómetro de cozinha (bem barato, à venda ...Com um termómetro de cozinha (bem barato, à venda online), quando o lombo, no seu interior, chegar a 72ºC está assado e suculento. Ao contrário de antigamente, com um termómetro somos todos excelentes assadores, porque sai tudo no ponto exacto.Nunohttp://aventalgourmet.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-26304161039620205212017-01-30T11:03:22.238+00:002017-01-30T11:03:22.238+00:00Ficou lindo o lombo, tenho mesmo que experimentar!...Ficou lindo o lombo, tenho mesmo que experimentar! parabéns! bjs<br />http://www.iguaria.com/Alcidiahttps://www.blogger.com/profile/11542861649209708842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-15971058625975070122016-12-29T18:28:28.630+00:002016-12-29T18:28:28.630+00:00Fiz hoje para o jantar!Ficou divino.Obrigada pela ...Fiz hoje para o jantar!Ficou divino.Obrigada pela dica! Um Feliz e Maravilhoso Ano para você e toda tua família com muita SAÚDE e PAZ!<br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05937288071972751514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-66522075605040587352016-10-03T18:42:04.664+01:002016-10-03T18:42:04.664+01:00Forninho a lenha é outra coisa ;)Forninho a lenha é outra coisa ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02891093682646134717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-68903090360591740682016-04-29T11:57:12.047+01:002016-04-29T11:57:12.047+01:00Tenho de fazer assim, fica sempre seco e rijo o qu...Tenho de fazer assim, fica sempre seco e rijo o que faço<br />obrigada pela partilha<br />Maria<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16348725516666008651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-37943442851522171942016-04-10T09:00:42.756+01:002016-04-10T09:00:42.756+01:00A temperatura do forno é sempre 150ºC durante todo...A temperatura do forno é sempre 150ºC durante todo o tempo? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02600685538652099726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-67738196808173760952013-09-14T17:15:52.737+01:002013-09-14T17:15:52.737+01:00duas horas e meia no forno?não há luz a borla ca e...duas horas e meia no forno?não há luz a borla ca em casa!!!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-67560886507451400592013-09-12T08:42:35.082+01:002013-09-12T08:42:35.082+01:00Sim, esse processo de levar uma fritura antes cham...Sim, esse processo de levar uma fritura antes chama-se "selar" a carne. Mas se queres lombo muito macio facilmente é comprar lombinhos em vez de lombo. Eu já não quero outra coisa. Ficam maravilhosos.Carlahttps://www.blogger.com/profile/13033572990183710248noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-39859245851408581632013-09-11T20:53:49.413+01:002013-09-11T20:53:49.413+01:00Muito bom AprovadoMuito bom AprovadoPedro Sousahttps://www.blogger.com/profile/04717170884635248919noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-48045758987670737442013-09-08T12:29:11.167+01:002013-09-08T12:29:11.167+01:00vou fazer hoje para o jantar ,vamos ver como vai f...vou fazer hoje para o jantar ,vamos ver como vai ficar o meu "igual" espero...<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-69793542440847740592013-02-08T10:33:18.197+00:002013-02-08T10:33:18.197+00:00Ficou com um aspecto divinal e mesmo apetitoso!
Be...Ficou com um aspecto divinal e mesmo apetitoso!<br />Beijinhos e bom fim de semana<br />PaulaPartilhando Sabores e Receitashttp://partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-57170051142445067792013-02-08T00:08:10.791+00:002013-02-08T00:08:10.791+00:00Ai que delicia! Até me cresceu água na boca! :)
L...Ai que delicia! Até me cresceu água na boca! :)<br /><br />Levo uma fatia comigo. Pode ser?<br /><br />Beijinhos;<br /><br />Aurea SáAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/05585667090744793376noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-74266205533169422982013-02-07T22:58:45.945+00:002013-02-07T22:58:45.945+00:00Vera,
Que aspecto divinalllllllllllllll ;)...Só de...Vera,<br />Que aspecto divinalllllllllllllll ;)...Só de ver faz crescer água na boca :)... Bjokas<br /><br />http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/Na Cozinha da Leonorhttps://www.blogger.com/profile/01197247905845625275noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-24878454758936998052013-02-07T22:12:01.105+00:002013-02-07T22:12:01.105+00:00Esse livro deve-te ser muito querido então, e essa...Esse livro deve-te ser muito querido então, e essa senhora deve ser um amor! Não é todos os dias que nos oferecem assim uma coisa com amor e carinho :) Esse lombo realmente parece ter ficado optimo!!! Beijinho.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-71337775631505737182013-02-07T21:08:04.556+00:002013-02-07T21:08:04.556+00:00Olá M.J.!
O problema maior foi ter usado uma faca ...Olá M.J.!<br />O problema maior foi ter usado uma faca de serrilha :(<br />Mas garanto que ficou suculento!!<br />Obrigada pelo comentário, nem que fosse uma crítica, desde que construtiva, são sempre bem vindas :)<br />Abraço!Vera Ferrazhttps://www.blogger.com/profile/02466417543155078374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-66690462710145211492013-02-07T19:31:05.596+00:002013-02-07T19:31:05.596+00:00Sigo o seu blog de que gosto muito. Fiz tentáculos...Sigo o seu blog de que gosto muito. Fiz tentáculos de pota à lagareiro há pouco tempo.Segui a sua sugestão, ocngelei a àgua da cozedura e uns pedacinhos de tentáculos da parte mais larga e adaptei a sua receita de risoto de grelos com pota. Muito bom.<br />Sem querer ser desagradável e quanto ao lombo de porco tem na verdade um aspecto óptimo. Mas na foto em que está cortado parece-me que o fatiou ao contrário. Sendo fatiado no sentido do "fio" da carne ficaria ainda mais suculento e apetitoso.É apenas uma sugestão o que eu aprendoo aqui e noutros blogs que sigo é imenso comparado com o que sei.<br />M.J.<br /> Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-86402693181920694472013-02-07T16:06:37.237+00:002013-02-07T16:06:37.237+00:00A minha mãe tem esses livrinhos de argolas...xiii ...A minha mãe tem esses livrinhos de argolas...xiii o que eu os folheei...Tenho de lhos pedir,eheheh...<br />Este truque é óptimo e para a próxima experimento!!!<br />Ficou um belo lombo!!!<br />Bjoka<br />RitaAna Rita Marreiroshttps://www.blogger.com/profile/17485498123397294082noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-59097800233877370772013-02-07T14:47:23.603+00:002013-02-07T14:47:23.603+00:00Gosto imenso de lombo assado! Certamente que viu e...Gosto imenso de lombo assado! Certamente que viu experimentar :)<br />Um grande beijinhoJoanahttps://www.blogger.com/profile/00991128764647472996noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-26210107541021969112013-02-07T14:14:11.490+00:002013-02-07T14:14:11.490+00:00Eu tenho desse livros da vaqueiro tem receitas mui...Eu tenho desse livros da vaqueiro tem receitas muito boas.<br />Já cheguei a fazer assim o lombo e realmente não fica seco.<br />O teu ficou uma delicia.<br />bjsSão Ribeirohttps://www.blogger.com/profile/06405697045978317725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-30134145743935873612013-02-07T13:54:12.646+00:002013-02-07T13:54:12.646+00:00Obrigada pela partilha da dica. Quando fizer lombo...Obrigada pela partilha da dica. Quando fizer lombo vou seguir esta ideia.<br />BeijinhosO Cantinho da Sophiahttps://www.blogger.com/profile/14950240321075509895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-9921780811981644172013-02-07T13:11:18.129+00:002013-02-07T13:11:18.129+00:00Já tinha visto esse truque, precisamente nas coisa...Já tinha visto esse truque, precisamente nas coisas da vaqueiro que herdei da minha mãe. Mas confesso que não somos casa que consuma lombos assados. Não sei porquê... Ainda não temos a tradição do almoço de domingo...Ondina Mariahttps://www.blogger.com/profile/07844367497014071099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-51360814044445564242013-02-07T12:56:55.924+00:002013-02-07T12:56:55.924+00:00Bom truque! ficou com óptimo aspecto :)Bom truque! ficou com óptimo aspecto :)Petiscos e Miminhoshttps://www.blogger.com/profile/03832684620601202975noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-73375561870131963472013-02-07T12:14:18.326+00:002013-02-07T12:14:18.326+00:00Se há coisa que adoro é lombro de porco assado no ...Se há coisa que adoro é lombro de porco assado no forno, aqui em casa da minha mãe ela tem um forno a lenha, antigooooooo!! onde coze o pão, faz os assados.. etc etc.. então lombo com uma batatinha assada hum hummm!!<br /><br />Este tem otimo aspecto...Mary-Rhttps://www.blogger.com/profile/02488770520290850185noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-37760405612149025112013-02-07T11:07:52.743+00:002013-02-07T11:07:52.743+00:00Que belo lombinho!
beijinhosQue belo lombinho!<br />beijinhosLiliana (Addicted)https://www.blogger.com/profile/12913997949491567491noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5827402464367928184.post-45206744017659426762013-02-07T09:40:29.972+00:002013-02-07T09:40:29.972+00:00Vou experimentar, sem dúvida :D
Beijinhos e tem ...Vou experimentar, sem dúvida :D <br /><br />Beijinhos e tem um óptimo dia :D Joana (Palavras que enchem a barriga)https://www.blogger.com/profile/03867809230314418395noreply@blogger.com