22/10/2011

Pão Triga-Milho

As manhãs já estão frias e ao sábado de manhã já me sabe bem ligar o fogão e preparar um pão para comer quentinho ao pequeno-almoço. Este pão foi feito com a massa que tinha guardada no frigorífico à qual acrescentei 300 g de farinha pré-preparada (usei da marca Continente, passo a publicidade) para pão de milho e 150 ml de água.
Deixei levedar durante uma hora e meia dentro de um tupperware fechado e num local quente (foi mesmo dentro do fogão a 50ºC).
Depois de a massa ter levedado, foi só aumentar a temperatura para 200ºC e colocar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha de milho.

Bom Apetite!

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