17/06/2012

Pão de mistura e Bagas Goji para saborear numa manhã de sol


Bom dia!!! Com sol, em casa e com a família! Não há melhor ☺ 
Para complementar o ramalhete, pão quente a sair do forno, sumo de laranja e café acabados de fazer! Coisas simples, sem grandes complicações, como se quer nos dias reservados a restabelecer energia para a semana que começa. O pão, é fabuloso, faz-me lembrar a broa amarela mas mais adocicado, o toque das Bagas Goji é divinal! Como diz a Duxa, fica no Top 10 desta cozinha. A receita foi adaptada (porque não tinha todos os ingredientes!) daqui.


Ingredientes:
400 ml de água
2 c. sopa de azeite
2 c. sopa de açúcar amarelo
400 g de farinha de trigo T65
150 g de trigo integral
130 g de farinha de milho
4 c. sopa de Bagas Goji
2 c. chá flor de sal
1 c. chá de fermento biológico granulado

Preparação na Máquina de fazer pão (MFP):
Coloque todos os ingredientes no fundo da cuba, começando pelos líquidos e selecione o programa Básico. 
Pode optar por fazer a massa na MFP, com o pragrama de massas levedas e depois cozer o pão numa forma de bolo inglês, no forno.

Também já deixei a maquina programada durante a noite e quando acordei... o cheirinho deu-me um ânimo extra para me levantar!!


13 comentários:

são33 disse...

ADOREI O PÃO FICOU 5*****
BOM DOMINGO
BJS

Catarina Sá disse...

Um belo pão!!!

beijinhos e bom domingo

Cristina disse...

Bom dia! O teu pão tem uma cor tão vibrante que põr qualquer um bem disposto :) Gosto imenso de pães com farinha de milho e este fica um luxo com as bagas Goji a espreitarem no miolo ;)

Ginja disse...

Que belo pão! A última foto está perfeita.
Adoro as farinhas usadas e as bagas a espreitarem em cada fatia :)
E o teu novo cabeçalho está lindo lindo!!
Um beijinho.

Ratatuis disse...

Perfeito! Simplesmente perfeito! E o sabor... quentinho ainda melhor... Divinal
Parabéns à padeira!...
Beijinhos dos Ratinhos Cozinheiros

S* disse...

Coisa boa... com doce de morango deve ficar perfeito.

Nay disse...

Já ia uma fatia desse pão :)

Duxa disse...

Olá Vera, é realmente um pão muito saboroso.
Fico muito feliz, que também o tenham apreciado, por
aqui,continua a fazer sucesso.
O teu pão está muito bonito;)
Um beijinho.

Luisa Alexandra disse...

Que maravilha de pão!

saborescomhistoria disse...

Pão quente... a mfp é uma maravilha e funciona melhor que despertador :)

Gisela disse...

Vera, o teu pãozinho está fantástico. Uma fatia dessas ao pequeno almoço, levanta o astral a qualquer um
Um beijinho e boa semana

Isabel Salvador disse...

mas que pão maravilhoso amiga, imagino o cheirinho que pairou no ar...bjokitas

Cozinhar sem Lactose disse...

Também tenho uma receita de pão com bagas goji! E eu a pensar que era original... ;-) Fica a partilha:

http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2012/11/pao-integral-com-bagas-goji.html

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